Zitronenpfeffer selber machen Schale einer unbehandelten Zitrone reiben. 1 Die Zitronenschale ausgebreitet auf einem Teller an der Luft oder – wenn es schneller gehen soll – im Dörrautomaten oder im Backofen trocknen. 2 2 Stücke Zitrone (bio) · 10 g weißer Pfeffer · 5 g grüner Pfeffer · 1 Esslöffel Zitronensaft · 1 Teelöffel Salz. 3 Reibe die Schale der Bio-Zitronen fein ab und presse den Saft aus. Mische den Zitronenabrieb in einer Schüssel mit 2 TL weißem Pfeffer und 1TL grünem. 4 Um Zitronenpfeffer selber zu machen, brauchst du nur zwei Zutaten und etwas Geduld. Für einen kleinen Vorrat Zitronenpfeffer werden benötigt: EL schwarze Pfefferkörner EL Zitronenschale (von unbehandelten Biofrüchten, getrocknet) So wird daraus ein aromatischer Zitronenpfeffer: Schale einer unbehandelten Zitrone reiben. 5 Du kannst Zitronenpfeffer auch leicht selbst herstellen: Entferne die äußere Zitronenschale vier unbehandelter Bio-Zitronen mit einer Zitronen- oder Parmesanreibe. Schäle nur die gelbe Schicht ganz außen ab. Die weiße Mittelschicht schmeckt bitter und gibt dem fertigen Zitronensalz einen unangenehmen Geschmack. 6 Zitronenpfeffer, selbstgemacht 15 Min. simpel würzige, zitronige Gewürzmischung 3,8/ 5 (3) Deftige Schupfnudeln mit Zitronenpfeffer 15 Min. simpel Schmeckt nach Sommer - als Hauptgericht oder als Beilage möglich, vegetarisch 3,7/ 5 (8) Grüner Spargel mit Zitronen - Pfeffer - Soße 45 Min. normal 3,4/ 5 (3). 7 Zubereitung 1 Reibe die Schale der Bio-Zitronen fein ab und presse den Saft aus. Mische den Zitronenabrieb in einer Schüssel mit 2 TL weißem Pfeffer und 1TL grünem Pfeffer und gib etwas Zitronensaft hinzu. Decke die Pfeffermischung ab und lasse sie über Nacht stehen. 2. 8 Zitronenpfeffer - Wir haben tolle Zitronenpfeffer Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 9 Pfeffer ist für mich eines der besten Gewürze überhaupt. Dabei gibt es zahlreiche verschiedene Pfeffer, bei denen man sich unbedingt einmal durchprobieren so. indonesischer zitronenpfeffer 10 orangenpfeffer selber machen 12