Was zu käsefondue dazu

Zum Käsefondue gehören natürlich Kartoffeln, Brot und Kirschwasser oder Weißwein. Bei den Knollen eignen sich am besten Pellkartoffeln, ihr. 1 allerlei Sorten Brot · kleine Kartoffeln (mit Schale) · Rüebli (in Sticks) · Champignons (je nach Grösse halbiert oder geviertelt). 2 Außerdem eignen sich auch verschiedene Obst- und Gemüsesorten zum Tunken, zum Beispiel Äpfel. 3 Besonders gut eignen sich Schweizer Käsesorten, etwa Appenzeller, Emmentaler, Gruyère, Raclette, Sbrinz oder Vacherin. Auch mit französischen. 4 Welchen Käse fürs Käsefondue? Wann muss Kirschwasser dazu? Wie bekommt man den Käse sämig? Wir haben fünf Tipps für Ihren Genuss und ein köstliches Rezept. 5 Weißwein in einem Caquelon (Fonduetopf) aufkochen, den Käse zugeben und bei starker Hitze unter Rühren langsam schmelzen. Stärke mit Kirschwasser anrühren und zu dem geschmolzenen Käse geben. Speisestärke leicht köcheln lassen, bis das Käsefondue glatt und gebunden ist. Mit Pfeffer, Muskat und Zitronensaft abschmecken. 6 Neben einigen leckeren, selbstgemachten Saucen nach Rezepten vom CK und aus meinem Lieblingsmagazin \"Living at Home\", gibt es dazu auch Gemüse (roter Paprika, Oliven, Champignons, Zuccini) und - speziell für das Käsefondue - hausgemachte Gnocci mit einer Spinatfüllung. Die koche ich vor und werden, in den Käse getunkt, bestimmt lecker. 7 Ebenso wie einen frischen Salat. Es mag erstmal überraschend klingen, zu deinem Käsefondue zusätzlich Beilagen-Saucen zu servieren, aber süße Preiselbeermarmelade oder cremiger Sahnemeerrettich passen ebenso hervorragend dazu. Der gemütliche Fondueabend lädt immerhin dazu ein, sich genüsslich durch verschiedene Leckereien zu probieren. 8 Käsefondue nehme ich die fertigen aus der Packung (lactosefrei) Kirschwasser und Knobi-scheiben darin dürfen natürlich nicht fehlen - und dazu ein Weisswein und zwischendrin ein Gläschen Kirschwasser. Guten Rutsch, Martina Zitieren & Antworten. 9 die schweizer servieren dazu noch kleine rohe champignons, frische rote paprikaschote, in stücke geschnitten, cornichons, salamiröllchen, oliven, große krabben oder auch in knoblauchbutter gebratene graubrotwürfel. ich hoffe, dass da etwas für dich dabei ist!! ein tipp: mische unter das fondue etwas bacon, vorher im caquelon auslassen. schweizer käsefondue beilagen 10 Gefüllte Champignons mit Erbsenmousse · Palatschinkenröllchen mit Feta-Nussfülle · Fleischbällchen mit Paradeiser-Spießchen · Ananas-Prosciutto-. 11